断奶期,宝宝辅食怎么加?

       添加辅食对于宝宝的成长发育非常关键,可以说是宝宝成长过程中的一个飞跃, 不过辅食添加也存在风险,若是添加不当,比如时间、顺序不合理,添加了过敏食物等,都可能会给宝宝带来影响。因此怎么添加辅食是妈妈们的一堂必修课,我们罗列了与辅食添加有关的常见疑问,不管你是不是新手妈妈,收藏这篇就够了。

       一、这些信号表明该给宝宝添加辅食了

       在2005年世界卫生组织通过的宝宝喂养报告中提出,在宝宝喂养的过程中,前6个月最适合纯母乳喂养,6个月之后再开始添加辅食。不过每个宝宝个体存在差异,对于混合喂养或是配方奶喂养的宝宝而言,时间则可以更早一些。如何知道什么时候适合添加辅食?请注意宝宝向你发出的这4个信号。

       1. 总是感觉吃不饱

       当母乳喂养每天超过8到10次,配方奶喂养每天超过1000毫升之后,宝宝仍然意犹未尽,吃完不到两小时又哭着要吃。

       2. 体重增长不理想

       足月儿体重达到出生时的2倍以上(或大约6.8千克),低出生体重儿达到6千克时,按照2-6个月宝宝正常每月体重应该增加450克-675克的标准,给予足够乳量而体重增长仍不达标。

       3. 看大人吃饭会“馋”

       当宝宝开始对大人的饭菜感兴趣,比如喜欢去抓妈妈正在吃的东西,或是看到大人吃饭也会跟着动嘴巴。

       4. 可以吞咽食物

       当你用小勺将泥糊状的食物放到宝宝嘴边,他会张开嘴,不再将食物吐出,并且能够顺利地咽下去,而不会被呛到 。

 

       二、辅食添加要循序渐进

       对于宝宝来说,辅食添加是成长中的一个里程碑,全新的口感、味道、品种对于他们来说都是挑战,既新奇,还伴有各种不适应,所以给宝宝添加辅食的过程一定要耐心,慢慢来。

       1. 一次只加一种食物

       在给宝宝添加辅食时,千万不要一次添加好几种食材,这样很有可能会引起宝宝的不适。正确的做法是,先从含铁的米粉开始,之后一次加一种食物,并且添加后观察3到5天,没有异常反应再继续添加新的辅食。

       2. 量要由少增多

       第一勺辅食最好从一个小勺尖开始,看看宝宝是否能适应这种新质地的食物,在他不排斥的情况下,逐渐加量。添加食物也是,比如蛋黄,最初可以从1/4甚至更少开始,保持几天以后再改为1/3、1/2,直至整个蛋黄。

       3. 质地由细到粗

       为了让宝宝的喉咙和肠胃能够适应辅食,在添加时,食物质地注意遵循由细到粗的准则。具体来说,6月龄吃质地柔滑的泥糊、7-8月龄吃质地稍厚的泥糊、9-10月龄吃质地软的碎块、11-12月龄吃质地软的小块。

 

       三、该做什么给宝宝吃?零基础学做辅食

       1. 4-6个月:添加汤汁、糊状类饮食

       这个阶段的宝宝容易缺铁,若要添加辅食,应该要注意铁的补充,选择富含铁质的食物很重要,可以根据宝宝的能力添加比如婴儿米粉、蔬菜泥、水果泥等糊状类食物。

       *推荐:米粉菠菜泥

       食材:含铁米粉一汤勺,菠菜叶子一片

       做法:

       1)将菠菜洗净、放入开水中烫至熟软,捞出磨碎,并用滤网滤除菜渣。

       2)将米粉冲调至稀糊状。

       3)在米粉糊中倒入菠菜糊,搅拌均匀,放凉即可。

       2. 7-9个月:添加半固体或固体状饮食

       这个阶段的宝宝主要吃四类食物:谷类(粥、米糊、汤面)、蔬菜和水果类(绿叶蔬菜泥、鲜果泥)、动物性食品及豆类(鸡蛋、肉、鱼、豆腐等)、油脂。

       * 推荐:蛋黄糊

       食材:鸡蛋1个

       做法:

       1)鸡蛋洗干净,放入锅中,煮至沸腾后再持续5分钟。

       2) 取出鸡蛋,放温。剥去鸡蛋皮和蛋清,取出蛋黄。

       3) 用勺子取出1/4蛋黄,放入碗中,可以根据宝宝的吞咽情况加适量温开水,碾成泥糊状即可。

       3. . 10-12个月:营养要全面,海鲜要当心

       这个年龄阶段的宝宝营养需要增大,自身肠胃功能也增强了,因此他们可以吃的食物范围更广,妈妈们大展厨艺的时候到了。值得提醒的是,过敏宝宝的妈妈们并不需要可以回避海鲜食物,早点接触反而可能降低过敏风险,添加海鲜类食物时注意遵循从少到多、逐个尝试的原则即可。

       *推荐:蘑菇炖豆腐

       食材:嫩豆腐1块、鲜蘑菇若干朵、葱、蒜、姜、麻油少许,鸡汤适量

       做法:

       1)豆腐切小块,入锅蒸40分钟。

       2)鲜蘑菇入沸水煮1分钟后捞出,切片。

       3)将豆腐、葱、姜、蒜,加鸡汤倒入砂锅,中火煮沸后,小火炖10分钟,放入蘑菇片,稍煮片刻,淋麻油即可。

 

       四、这些易过敏食物要当心

       添加辅食的过程也是探寻宝宝过敏源的过程。对于以下这些易过敏食物,妈妈们在添加后要尤其注意观察宝宝的情况:

       桃子、柑橘、草莓、猕猴桃、芒果、菠萝等

       芸豆、蚕豆、豌豆、大豆、玉米

       小麦(面粉)

       酵母

       蛋清、奶乳制品

       鱼、虾、螃蟹、贝类

       正确合理地辅食添加可以帮助宝宝学会咀嚼、均衡营养,不过在添加辅食后的很长一段时间里,宝宝每天还是要保证充分的奶量,因为宝宝从妈妈这获得的抗体大约能在宝宝身体里维持6个月左右,在这之后他们更需要来自母乳的营养。可以说母乳是宝宝最理想的食物,不仅能提供成长所需的维生素和微量元素,还有能帮助宝宝抵御外界病毒的乳铁蛋白,可以有效减少宝宝生病的几率,延续天生保护力。而母乳不足的妈妈则更要注意营养搭配,选择乳铁蛋白含量大于300mg/100g的配方奶,让宝宝享受美食的同时,保证宝宝的健康成长。

 

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